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技術(shù)文章

發(fā)酵罐的維修及保養(yǎng)

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  發(fā)酵罐(全封閉冷熱缸)具有節(jié)能,消聲,耐腐,生產(chǎn)能力強,清洗方便等優(yōu)點,廣泛用于乳品行業(yè),食品,制藥,化工,飲料等工業(yè)部門,作為加熱,冷卻,保溫,殺菌處理或貯藏漿液的必要設(shè)備,特別適用于牛奶的巴氏消毒滅菌與保溫,是冰淇淋生產(chǎn)線中的必要設(shè)備。
 
  發(fā)酵罐的維修及保養(yǎng):
 
  1、如進氣管與出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊接頭不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。
 
  2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時調(diào)換或修理。
 
  3、清洗發(fā)酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發(fā)酵罐表面。
 
  4、配套儀表應(yīng)每年校驗一次,以確保正常使用。
 
  5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。
 
  6、設(shè)備停止使用時,應(yīng)及時清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生永久變形。
 
  7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。
 
  8、經(jīng)常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。
 
  9、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。
 
  10、如果發(fā)酵罐暫時不用,則需對發(fā)酵罐進行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

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